När Charlies storebror William fyllde år för ett tag sedan, så deklarerade Charlie att han minsann ville ha en helikoptertårta till sin födelsedag. Så - då fixar man ju det!
För första gången så gjorde jag en rund tårta, ja eller en halvrund i alla fall. Jag la tårtbottnarna i en skål, och fyllde med fyllning mellan bottnarna. Lät det stå över natten, så att det "satte sig" och vände sedan försiktigt upp och ner på skålen och spacklade tårtan som vanligt.